ЖАНУБИЙ КОРЕЯ “ТАШРИФ ҚОҒОЗЛАРИ”

Матн: Севара АЛИЖОНОВА Кореяликлар миллий либоси ҳанбок билан ҳақли равишда фахрланадилар. Бундан юз йиллар аввал у кундалик либос бўлган, ҳозирда эса асосан тантанадли кунларда кийилади. Ҳар бир кореялик ҳанбокни болалигидан -  илк туғилган кунини нишонлаган кездан ўзгача иштиёқ билан қарши олади. Мамлакат аҳолисини миллий кийимда асосан никоҳ тўйи базмида, 61-йиллик…

0 комментариев

ТОРОНТО РАМЗИГА АЙЛАНГАН МИНОРА

Cи-Эн Тауэр (CN Tower) 1976 йилдан 2007 йилгача дунёдаги энг баланд минора саналган. Унинг баландлиги 555,1 метр. Канаданинг Торонто шаҳрида қад ростлаган бино шаҳар рамзига айланган.Миноранинг “Canadian National Tower” деб номланиши Канаданинг миллий темир йўл компанияси (Canadian National Railways)га тегишли бўлганлиги билан боғлиқ. 1995 йили эса минорани Канада автомобиль йўллари…

0 комментариев

АФСОНАЛАР ВОДИЙСИ

        155 гектар майдон. 123 миллион долларга тенг лойиҳа. Наманган шаҳридаги собиқ “Машраб боғи” ва бугунги “Афсоналар водийси”.          Айни пайтда 16 турдаги атракционли тематик парк, 2400 ўринли амфитеатр, 7 хил сув аттракционлари ва 16 та бассейнли аквапарк, 2 та замонавий шаршара ва мусиқали фаввора, 3 та ресторан, 1800 ўринли…

0 комментариев

АЙДАРКЎЛ

Матн: Роҳат ЖЎРАЕВА, Дилобар ДОВУРОВА Жиззах ва Навоий вилоятлари ҳудудида ястаниб ётган Айдаркўл мамлакатимиздаги табиий кўлларнинг энг каттаси ҳисобланади. Манбаларда ёзилишича, ўтган асрнинг бошларида Нурота тоғлари ён бағрида Тузкон кўли бўлган. Туз аҳолига шу ердан етказиб берилган. Кейинчалик сув тошқинлари вужудга келиб, Арнасойдаги кичик кўллар  бирлашиб, Фориш туманининг дашт томони сув…

0 комментариев

БОКСТИ

         Боксти – ирландча картошкали қуймоқ бўлиб, бу таом асосан Ирландиянинг шимолий графликлари – Каван ва Донеголда машҳур. Бокстининг бир неча рецептлари мавжуд, аммо таом таркибидаги асосий масаллиқлар қирғичдан чиқарилган хом картошка, пюре, ун, ош содаси ва пахта (қаймоқ) ўзгаришсиз қолади. Керакли масаллиқлар: Сут – ярим стакан;Лимон шарбати – ярим…

0 комментариев

ГЎШТЛИ АФҒОНЧА “ҚОБИЛИЙ” ПАЛОВ

Керакли масаллиқлар: 1 кг гуруч1 кг гўшт (молнинг гардан қисми ёки сон қисми бўлса, ниҳоятда мазали чиқади)250 гр ёғ500 гр пиёз500 гр сабзи200 гр қизил майиз Ярим пиёла (қовурилган ва парракланган) писта мағзи Ярим пиёла (қовурилган ва парракланган) бодом мағзи Туз, мурч ва зира Тайёрланиш усули: 1 кг гўштни 5-6…

0 комментариев

МЕКСИКАНЧА ФАХИТАС

Фахитас (исп. Fajítas) – Мексика ошхонасининг энг машҳур таомларидан бири бўлиб, юпқа кулчаларга ўралган қовурилган гўшт ва сабзавотлар демакдир. Фахитас одатда дастурхонга кулчалар алоҳида, ликопчада эса сметана, гуакамоле қайласи (авокадодан тайёрланилган), аччиқ қайла, пишлоқ ва помидорлар алоҳида тортилади. Ҳар ким ўзига ёққан маҳсулотни кулчаларга солиб, истеъмол қилади. КЕРАКЛИ МАСАЛЛИҚЛАР: 500…

0 комментариев